Pwoteyin plant ki sòti nan sèten manje kapab efikas tankou lèt bèt pou sentèz misk, sijere yon nouvo etid. Dapre rechèch ki te pibliye nan Medsin ak Syans nan Espò ak Egzèsis, Pòmdetè yo ka kòm yon sous pwoteyin serye tankou lèt bèt pou atlèt kap bati misk.
Malgre ke yo te debunked anpil fwa, yo souvan kwè ke pwoteyin bèt enpòtan anpil pou kenbe ak bati mas nan misk paske li bay kantite adekwat nan tout asid amine esansyèl ki nesesè nan misk yo. pwoteyin sentèz (MPS) - yon pwosesis kote asid amine vin pwoteyin nan misk skelèt.
Chèchè nan Maastricht University, Netherlands, te jwenn ke konsome 30 gram nan pòmdetè-sòti pwoteyin konsantre apre egzèsis rezistans fòtman ogmante pousantaj sentèz pwoteyin nan misk nan nivo ki pa t 'diferan de repons lan apre enjèstyon an nan yon kantite ekivalan nan konsantre pwoteyin lèt.
Envestigatè etid prensipal Luc JC van Loon, PhD, yon pwofesè fizyoloji nan fè egzèsis ak nitrisyon nan Maastricht University Medical Center di, "An jeneral, pwoteyin ki sòti nan plant yo konsidere yo gen mwens pwopriyete anabolizan, akòz pi ba dijèstibilite yo ak asid amine enkonplè. pwofil. Rezilta nou yo montre ke enjèstyon 30 g pwoteyin ki sòti nan pòmdetè pral sipòte kwasans nan misk ak reparasyon nan repo ak pandan rekiperasyon apre egzèsis."
Konklizyon ki soti nan gwoup rechèch van Loon a demontre ke poud konsantre pwoteyin ki sòti nan pòmdetè yo ka itilize pou ogmante pousantaj sentèz pwoteyin nan misk tou de nan repo ak pandan rekiperasyon apre egzèsis nan jèn gason an sante, nan pousantaj ki pa diferan de enjèstyon an nan yon. kantite ekivalan pwoteyin lèt.
sous: EurekAlert! Li nouvèl la konplè isit la
Image: Kredi Michael B. Vincent via Engredyan Nutra
