International Potato Tour 2026: Dyalòg Tbilisi ak Pèspektiv Mondyal

ANIMATÈ: Viktor Kovalev (Mache ak Estrateji Mondyal)
PWOJÈ: International Potato Tour 2026
PATISIPAN:
Kristof Wallays — Agristo
Irakli Kordadze — Frixx
Peter Van Dael — Roger & Roger (mak Croky)

Nan Tbilisi, kapital peyi Jeoji, te gen yon reyinyon ki te ale pi lwen pase yon entèvyou òdinè. Li te vin tounen yon dyalòg ouvè ak onèt ant reprezantan diferan segman endistri pòmdetè mondyal la — pwosesis, biznis rejyonal, ak aktè entènasyonal yo.

---

Istwa Mak: Dèyè Chak Non Gen yon Estrateji

Konvèsasyon an te kòmanse avèk yon senp kesyon sou non konpayi epi li te byen vit evolye nan yon diskisyon sou filozofi biznis.

Istwa a nan Agristo showed how coincidence can shape a brand’s future. The company was originally called Agrigel, but after discovering another French company using the same name, it had to rebrand. What seemed like a challenge became a turning point. Today Agristo is a global player, and its internal culture is built around the idea of “potatoholics” — people truly passionate about potatoes.

Mak Croky a se yon egzanp solid nan maketing emosyonèl. Yon pero ki te konn viv nan antre faktori fondatè yo te vin senbòl mak la epi li rete sou anbalaj pandan plizyè dizèn ane, sa ki kreye yon idantite inik ak memorab.

Frixx reprezante yon nouvo filozofi rejyonal. Non li konbine Libète ak Freaks — moun ki kraze baryè epi ki panse yon lòt jan. Mak la pozisyone tèt li kòm yon lidè rejyonal nan Kokaz la, li mete aksan sou orijin ak idantite li atravè imaj Mòn Kokaz yo.

---

Mache Mondyal la: Twòp pwodiksyon ak koreksyon inevitab

Youn nan sijè santral yo se te twòp pwodiksyon pòmdetè atravè lemond.

Dapre Kristof Wallays, endistri a te grandi rapidman nan dènye ane yo. Kapasite pwodiksyon an te ogmante, sifas plante yo te ogmante, epi rekòt yo te fò nan anpil rejyon. Sa te kreye yon dezekilib klasik — òf la te depase demann lan.

An menm tan, demann lan kontinye ap grandi globalman. Sepandan, sipli a lakòz yon gwo gout nan pri yo.

Peter Van Dael te ajoute ke mache a gen anpil sikliklite. Pri ki te wo anpil nan sezon anvan yo te ankouraje kiltivatè yo plante plis pòmdetè, sa ki finalman te lakòz yon twòp pwodiksyon ak pri ki ba jodi a. Endistri a ap pase de yon ekstrèm pou ale nan yon lòt.

---

Ka Kokaz la: Siviv nan yon mache volatil

Mache Georgian an te bay yon egzanp klè sou kijan dinamik rejyonal yo afekte endistri a.

Irakli Kordadze te mete aksan sou plizyè faktè kle.

Premyèman, gwo depandans sou mache ekspòtasyon yo. Demann ki soti nan peyi vwazen yo, patikilyèman Larisi, gen yon enpak dirèk sou pri yo. Lè demann lan bese, mache lokal la swiv byen vit.

Dezyèmman, agrikilti kontra kòm yon zouti jesyon risk. Frixx travay avèk kiltivatè yo sou kontra alontèm, souvan jiska kat ane, ak pri fiks. Sa pèmèt kiltivatè yo planifye pwodiksyon, jere depans epi diminye ensètitid.

Twazyèmman, depo rete yon gwo defi. Anpil kiltivatè toujou konte sou enstalasyon demode san bon vantilasyon oswa kontwòl klima. Kòm rezilta, gwo kantite pòmdetè pèdi pandan depo, sitou nan fen sezon an.

---

Teknoloji: Soti nan Pwosesis Manyèl rive nan Entèlijans Atifisyèl

Yon lòt sijè enpòtan se te automatisation ak transfòmasyon dijital.

Peter Van Dael te dekri kijan yo deja aplike entèlijans atifisyèl nan pwosesis la. Kamera yo analize pòmdetè kale yo, epi sistèm nan ajiste pwosesis kale a otomatikman dapre done an tan reyèl. Sa amelyore efikasite, diminye gaspiyaj, epi asire yon kalite pwodwi ki konsistan.

Sa ki enpòtan, teknoloji sa yo pa ranplase moun, men y ap adrese youn nan pi gwo defi endistri a — mank travayè kalifye.

---

Pwen santral la: Mache a dwe jere, pa swiv.

Youn nan konklizyon ki pi enpòtan nan diskisyon an te senp men pwisan:

Pèsonn pa konnen egzakteman konbyen pòmdetè mond lan bezwen.

Mank done egzak sa a mennen nan enstabilite. Kiltivatè yo reyaji a pri sot pase yo, moun k ap transfòme pwodui yo reponn a demann aktyèl la, epi tout sistèm nan fonksyone avèk yon kowòdinasyon limite.

Kòm rezilta, lavni an se pou moun ki ka travay ak done, previzyon, ak jesyon chèn ekipman pou.

---

Lavni Endistri a: Twa Direksyon Kle

Diskisyon an te mete aksan sou twa gwo tandans k ap fòme lavni an:

Agrikilti kontra pou estabilize revni kiltivatè yo
Teknoloji depo modèn pou diminye pèt epi balanse ekipman pou
Dijitalizasyon ak entèlijans atifisyèl pou amelyore efikasite ak kalite

Anplis de sa, yo te idantifye pwodiksyon grenn kòm youn nan segman ki pi estratejik ak pwomètè pou siksè alontèm.

---

A New Stage of the International Potato Tour

Apre Kokaz la, pwojè a ap antre nan yon nouvo faz.

Pwochen destinasyon yo gen ladan yo Ekstrèm Oryan Larisi, Kamchatka, Sakhalin, Vladivostok ak Siberia.

Etap sa a se pa sèlman yon vwayaj men yon eksplorasyon konplè nan nouvo rejyon yo, ki konsantre sou potansyèl klima, lojistik, kapasite pwosesis, ak opòtinite nan lavni pou endistri pòmdetè a.

---

konklizyon

Reyinyon Tbilisi a te demontre aklè ke endistri pòmdetè a nan yon pwen tournan.

Se pa sèlman agrikilti ankò. Se yon sistèm konplèks kote mache mondyal yo, teknoloji, lojistik ak estrateji kwaze.

Epi se jisteman atravè dyalòg ouvè ak onèt tankou sa a ke avni endistri a ap pran fòm.