"Lò Jòn" nan zile Noirmoutier la: Pòmdetè bonè ak yon eritaj koperativ 80 ane

Sou zile Noirmoutier, toupre kòt Lafrans, yo kiltive pòmdetè bonè ki pi popilè a depi 1860, li fè palè yo plezi chak ete ak gou delika li. Yo konnen lokalman kòm "lò jòn" rejyon Vendée a, varyete prim sa a dwe repitasyon dirab li a 21 kiltivatè devwe ki reyini nan koperativ agrikòl "La Noirmoutier" la, ki te etabli yon ti tan apre Dezyèm Gè Mondyal la. Koperativ la, ki gen plis pase 80 ane kounye a, te fèt akoz nesesite: kiltivatè zile yo te deside mete tèt ansanm pou reziste kont enpozisyon pri komèsan Nantes yo, yo te chwazi solidarite olye de soumèt. Jodi a, estrikti serye ak efikas sa a asire yon kalite konstan epi li kontinye elaji rekonesans pwodwi a byen lwen lòt bò lanmè zile a.

Siksè koperativ la chita sou yon pwomosyon entelijan ak yon retou nan tradisyon. An 1988, pou distenge pwodwi yo nan yon mache ki de pli zan pli konpetitif e ki te fòme pa mekanizasyon ane 1960 yo, koperativ la te mete 5 santim pou chak kilogram pòmdetè nan piblisite, mete aksan sou gou inik yo ak plizyè jenerasyon ekspètiz. Yon moman enpòtan te rive an 1995 avèk renesans varyete "La Bonnotte" a, ki te abandone nan ane 1960 yo akòz ti sede. Reyentwodiksyon li te reprann atansyon gouman yo, sa ki te konfime ke kalite ak eritaj pi enpòtan pase volim nan. Atravè inite, maketing estratejik, ak yon gwo respè pou eritaj yo, pwodiktè Noirmoutier yo te asire ke "lò jòn" yo a rete yon délikatès ete ki apresye anpil e youn nan pòmdetè bonè ki pi selebre an Ewòp.