Tè alarmist tankou Barbara Baarsma, pwofesè nan ekonomi ak direktè Rabobank Amstèdam, diskite ke olandè tè ap fè seryezman. Konsèy anviwònman an tou pran opinyon sa a. Nenpòt ki moun ki fouye yon ti kras pi fon vini nan yon konklizyon trè diferan, diskite syans jounalis Joost van Kasteren ak dokimantè Maker Hidde Boersma.
Tè Olandè a anba atak. Sa a prentan, Konsèy la pou anviwònman an (RLI) lage rapò an 'Tè a reyalize', nan ki li te avèti ke bon jan kalite a nan tè Olandè pa pral byen, an pati akòz itilizasyon twòp nan agrikilti. Li pwodwi tit medya tankou 'Pòv kalite tè nan Netherlands kanpe nan chemen an nan satisfè objektif yo klima' nan de Volkskrant, ak 'Konsèy: plis aksyon ki nesesè yo amelyore kalite tè', nan NIS la.
Rabobank prezidan Barbara Baarsma tou entèvni nan yon entèvyou nan Trouw. Li te rele eta a nan tè a 'pòv' ak te diskite ke presyon ki wo sou tè a redwi valè nitrisyonèl nan manje nou an, yon deklarasyon li tou defann nan liv resan li 'Paradi a Manje'. Opinyon yo nan RLI a ak Baarsma eko istwa yo ke òganizasyon anviwònman yo te di pou yon tan long: Lè yo deklare ke agrikilti entansif ap detwi tè a, yo yo ap eseye detwi sistèm agrikòl la nan Netherlands.
Opinyon yo nan RLI a ak Baarsma eko istwa yo ke òganizasyon anviwònman yo te di pou kèk tan
Men, èske se vre? Pou kòmanse ak lèt la: valè nitrisyonèl la. Kòmantè Baarsma a sou diminye valè eleman nitritif yo ka remonte dirèkteman nan rapò a RLI: gen yon graf ak nimewo pè: epina ta gen sèlman yon tyè nan vitamin C a konpare ak 1985, kantite lajan an nan mayezyòm nan pòmdetè ta gen mwatye depi lè sa a. Men, moun ki rechèch pou sous la nan lis la referans ap jwenn enfòmasyon sou sit entènèt la Herbalvitality.info,yon vandè sipleman dyetetik. Graf la la san okenn jistifikasyon syantifik. Li enkyete ke RLI a ap itilize sa a kòm yon sous.
Nenpòt moun ki aktyèlman delves nan literati syantifik la pral wè ke bagay yo diferan. Syantis Kanadyen Robin Marles kolekte tout done ki disponib pou Journal of Konpozisyon Manje ak analiz an 2017, premye nan tout ki montre ke ti rechèch serye te fè, men ke done ki disponib yo montre ke gen diman nenpòt diferans ki genyen ant rekòt fin vye granmoun ak nouvo. Kontni an nan fwi ak legim diferan pi plis pa klima a nan yon ane yo bay yo, pa chans, oswa pa itilize nan varyete lòt, pase pa yon tè deteryorasyon. Si gen deja yon diferans, Lè sa a, gen efè a dilution: rekòt ki pi resan grandi tèlman vit ke rapò a nan idrat kabòn vitamin ak mineral chanje. Yon fwa ankò li pa gen anyen pou li wè ak bon kalite tè.
Lè sa a, gen nan foto a pi gwo: bon jan kalite a tè an jeneral. Rapò RLI a depann anpil sou travay Enstiti Louis Bolk, yon òganizasyon antwopozofik ki ouvètman defann agrikilti òganik san angrè. Si ou gade pi lajman, ou pral wè tou ke istwa a gen plis nuans. Travay pa, pou egzanp, Jan Adriaan Reijneveld nan WUR a montre ke kontni an matyè òganik, yon endikatè enpòtan nan fètilite, nan Netherlands yo kòm yon antye se pa sa deteryorasyon, men ki estab. Travay pa la Inyon Ewopeyen an ak nan nasyon Zini tou bay tè a Olandè nòt bon: gen ewozyon ti kras ak degradasyon. Pwoblèm reyèl leve sou kontinan Afriken an, kote kiltivatè pòv yo pa gen mwayen pou yo retounen eleman nitritif yo nan tè a apre rekòt, nan fòm fimye (atifisyèl) oswa rezidi rekòt, ak agrikilti konsa vin tounen yon kalite bilding predatè. Zòn sèk nan Mediterane a ak jaden yo overgrazed nan Kazakhstan ak Ostrali yo tou Pwoblematik.
Kontni matyè òganik nan Netherlands an antye pa diminye, men li estab
Pou moun ki vizite yon kiltivatè Olandè, pa youn nan sa a se yon sipriz. Natirèlman, li pa vle di ke pa gen anyen ki ka amelyore. Konpaksyon nan tè a, pa machin twò lou, se yon pwoblèm. Kiltivatè yo eseye anpeche sa a lè l sèvi avèk machin mwens souvan sou tè a. Anplis, pi lejè, pafwa menm san ekip, machin yo nan devlopman. Mikwobòm sa yo rele, tout ti lavi nan tè a, gen atansyon tou. pou sove lavi nan tè a. Yo menm tou yo fè eksperyans ak ki pa Peye-ranvèse travay latè, yon fason nan agrikilti ak ki kote laboure pa itilize, se konsa ke lavi nan tè a rete antye. Anpil nan konesans sa a nouvo, men yo aplike avèk lanmou.
Deklarasyon piman bouk ki bon jan kalite tè nan Netherlands la se pòv kontribye nan polarizasyon an nan deba agrikòl la. Li mete sistèm agrikilti konvansyonèl la desann tankou move, ak altènativ yo tou. Nan entèvyou Trouw li, Baarsma pale sou inisyativ la 'Anba nivo tè a',yon kolaborasyon, pami lòt moun, wikn (ki trase lis wouj la), Papiyon Fondasyon an ak ekolojis yo nan NIOO-KNAW a, ki moun ki pral vire mare nan pou yon ti tan. Li vle di ke kiltivatè yo pa kapab jere tè yo tèt yo, men ke òganizasyon lanati pral fè sa pou yo. Sa eksite rankin. Si nou vle fè tè Olandè ak agrikilti kòm yon antye pi dirab, nou dwe fè li ansanm, sou baz syans onèt ak solid.