Dènyèman, sou inisyativ Kongrè a nan Repiblik la, yo te pibliye Lwa No 31920, ki vize a "Ankouraje ak ankouraje aktivite agroendistriyèl nan pwodiksyon pòmdetè ak objektif pou ankouraje rezèv la nan divès kalite pwodwi ki sòti nan "Sa a se pou mache diferan, osi byen ke ankouraje ekspòtasyon li yo, konsa jenere pi gwo rentabilité pou pwodiktè pòmdetè." Li endike ke pral gen yon peryòd de 120 jou yo prepare règleman li yo.
An jeneral, yo mansyone liy aksyon sa yo: asistans teknik bay pwodiktè pòmdetè yo; sètifikasyon grenn pòmdetè; kanpay difizyon ak idantifikasyon mache; pwomosyon pwogram finansman pou endistriyalizasyon pòmdetè yo.
Dapre enfòmasyon ki soti nan MIDAGRI, nan kanpay 2021-2022 pwodiksyon total pòmdetè a te 6 milyon tòn. Dapre menm sous la, 5.2% nan rezèv pòmdetè yo itilize kòm yon antre pou aktivite endistriyèl (flak pòmdetè pou fri, chuño blan, farin pòmdetè kwit ak dezidrate, pòmdetè prepare nan frizè).
Nan dènye ane yo, twa segman yo nan mache pòmdetè a te fè kèk pwogrè nan devlopman ak komès nan pwodwi trete. Baze sou varyete natif natal (koulè), bato yo kounye a se mache ak vann pa divès konpayi nan mache lokal la ak entènasyonal, e pi resamman, vodka ki baze sou varyete natif natal yo te prezante nan mache a (gen omwen de mak). ki prensipalman kanalize nan mache etranje yo. Avèk la varyete jòn (Tumbay ak Peruanita), pwodwi kale, pre-kwit ak jele te ekspòte pandan plizyè ane nan mache Perouvyen an aletranje.
Nan pòmdetè blan an segman , anplis flak ki te itilize varyete blan lokal yo pandan plizyè ane, gen kèk chèn bèt volay k ap trete kounye a pòmdetè frizè ki te fèt avan fri ak matyè premyè lokal yo. Nan pi wo a nou dwe ajoute a blan chuño (tunta) ki gen pwodiksyon ak pwosesis (ki te modènize) konsantre nan mòn sid yo ak yon bon pati yo ekspòte nan Bolivi. Finalman, nou ka mansyone kèk pwodwi plis atizanal ki mete nan mache rejyonal yo (pa egzanp, pòmdetè sèk kòm yon baz pou carapulcra, tocosh, pami lòt).
Malgre pwogrè sa yo, nou toujou pa ka di ke gen yon agro-endistri konpetitif ki baze sou pòmdetè. Gen kèk plant pwosesis pou bato pòmdetè blan ak natif natal, men nan ka pòmdetè nan frizè pre-fri / pre-kwit, toujou pa gen okenn plant gwo (pi fò nan pwosesis la fèt atravè sèvis kontra).
Nan kad sa a, kesyon an se si lalwa ki fèk pibliye a ka ede devlopman agro-biznis sa a. Yon pwen ki atire atansyon se ke li konsantre sitou sou rezèv ak neglije pwosesis la tèt li, ki se kle nan jwenn pwodwi nan bon jan kalite a mande pa diferan mache yo (pwoblèm nan nan finansman san yo pa presize ki sa li ka konpoze de). Apwòch la ta dwe vize a ankouraje inovasyon nan tout chèn pwodiksyon, pwosesis, maketing ak konsomasyon, pou inisyativ prive yo wè kalite envestisman sa a yon fason pozitif.
Menm jan an tou, ou ta dwe reflechi sou rechèch la ak devlopman nan divès kalite pwodwi trete ki baze sou demann mache. Yo ka mansyone, pou egzanp: ti goute ki an sante ak kondiman natirèl, pwodwi sirèt, pwodwi boulanjri san gluten, bwason fonksyonèl (bwason enèji oswa souke nourisan), manje enstantane (soup oswa pure ki baze sou pòmdetè ki gen koulè), pwodui kosmetik natirèl, pwodwi. pou endistri bwason an (pran eksperyans vodka a kòm yon referans), pòmdetè pare pou kwit manje, pwodwi biodégradables (sak).
Malgre ke se vre posiblite yo laj, nan kout tèm, objektif espesifik yo ta ka pwopoze pou amelyore devlopman ak pwosesis la nan pwodwi ki baze sou varyete natif natal (ki enkli varyete jòn) epi wè ki jan segman pòmdetè a ka modènize. pou faktori poul kote gen anpil amelyore tou de nan nivo pwodiksyon, komèsyal ak pwosesis. Lè yo prepare règleman pou lwa sa a, li dwe panse ak yon lojik chèn valè pou asire entèvansyon dirab nan diferan lyen yo.
Finalman, nou dwe evite fè menm erè sa yo nan eksperyans ki te chèche ankouraje agro-biznis nan zòn riral kote, malgre premye anons enteresan, yo pa t 'tradui nan entèvansyon konkrè. De ka yo ka mansyone.
Nan mwa Out 2021, yo te pibliye Lwa sou Endistriyalizasyon Agrikòl la (Lwa No 31339), ki te pwopoze devlopman Plan Nasyonal Konpetitivite Agroendistriyèl la (COMPEAGRO), ki pa konnen okenn pwogrè jiskaprezan. Yon lòt egzanp se Lwa pou Pwomosyon aktivite pwodiktif nan zòn wo-andin Lwa No 29482 (2008) ki te chèche ankouraje agro-endistri riral (pou konpayi ki sitiye pi wo pase 3,200 mèt anwo nivo lanmè) epi li pa t jwenn rezilta konkrè tou. Ann espere ke fwa sa a li diferan ak règleman yo bay yon sans pozitif nan lwa sa a.