Yon dekouvèt inogirasyon te fè nan endistri pòmdetè a. Dapre yon etid resan prezante nan The Plant Cell, yon jounal sosyete enpòtan entènasyonal pa Sosyete Ameriken pou byolojis Plant, chèchè yo te idantifye yon ti eleman jenetik ki responsab yon pwoblèm pwodiksyon enpòtan nan pòmdetè. Eleman sa a, kache nan yon entron nan jèn envètaz vakuolè pòmdetè a, yo te idantifye kòm koupab dèyè "sidulman frèt-induit" (CIS), yon gwo defi pou endistri pwosesis pòmdetè a.
Fenomèn nan CIS rive lè pòmdetè, yon rekòt manje prensipal globalman, sibi depo frèt, tipikman fè pou anpeche maladi, pouse, ak ralantisman. Sepandan, tanperati frèt deklanche konvèsyon lanmidon an sik nan tubèrkul yo, ki mennen ale nan konsekans endezirab tankou pwodiksyon akrilamid ak yon koulè nwa nwa nwa lè pòmdetè yo fri apre yo fin retire yo nan depo.
Etid la dekouvri motif ADN espesifik nan sekans 200-bp ki mare ak faktè transcription ki enplike nan repons plant lan nan estrès frèt. Pa mitasyon sekans sa yo, chèchè yo obsève yon rediksyon enpòtan nan repons estrès frèt nan pòmdetè yo.
Revelasyon inogirasyon sa a non sèlman adrese yon pwoblèm agrikòl depi lontan, men tou pave wout la pou amelyorasyon potansyèl atravè koreksyon jèn. Jiming Jiang, Otè Korespondan etid la, te mete aksan sou siyifikasyon dekouvèt sa a ak aliyman li ak objektif pwogram elvaj pòmdetè nan Depatman Òtikilti, University of Wisconsin-Madison.
Konklizyon yo nan etid sa a kenbe pwomès la nan revolusyone pwodiksyon pòmdetè ak pwosesis, ofri yon solisyon potansyèl pou defi yo poze pa sikilasyon frèt pwovoke, ak louvri nouvo avni pou amelyore kalite ak dirab nan kiltivasyon pòmdetè.