Se pou yo pa alarmist, men li se tan byen pase pou kiltivatè yo rekonèt risk ki genyen nan sekirite manje potansyèl ki asosye ak itilize nan rapidman agrandi nan biostimulants ak biofertilizers nan jesyon rekòt.
Nan kondwi alantou plizyè ane ki sot pase yo, mwen fasilman wè yon prezans ogmante nan sa yo tankè livrezon sou wout la ak sou-fèm tank ekipman pou ak sistèm piki tout kote. Pandan ke pwodwi sa yo se epi yo ka itilize san danje, mwen te patisipe dirèkteman nan evalyasyon ensidan kontaminasyon nan tè-aplike ak aplikasyon pou feyaj ki te vin kontamine ak patojèn bakteri manje. Materyèl ki kontamine a te lakòz destriksyon nan rekòt la, detanzantan ki enplike anpil gwo e ki gen ladan kawo tè anplis ki afekte nan kwa-kontaminasyon.
Anplis de sa, te gen plizyè ka deteksyon kontaminasyon oswa epidemi traceback, ki, pandan revizyon, enplike itilizasyon yon biostimulant oswa biofertilizer sou fèm oswa sou yon rekòt adjasan. Pifò nan tan an, li te ye oswa sispèk sous la nan kontaminasyon se te yon melanj tank ak dlo sifas ki kontamine, men kontaminasyon nan yon rezèv oswa melanje enstalasyon distribisyon byomateryèl te tou te enplike.
Konprann Biostimulants
Konsantre sou biostimulan, Libellés sa a pa kounye a pèmèt sou etikèt fòmilasyon; sepandan, yon k ap travay USDA definisyon te:
Yon biostimulan plant se yon sibstans (yo), mikwo-òganis (yo), oswa melanj ladan l ', ki, lè yo aplike nan grenn, plant, rizosfè a, tè, oswa lòt medya kwasans, aji sipòte pwosesis nitrisyon natirèl yon plant nan endepandaman de biostimulant la kontni eleman nitritif. Plant biostimulant la kidonk amelyore disponiblite eleman nitritif, absorption, oswa itilize efikasite, tolerans a estrès abiotik, ak kwasans konsekan, devlopman, bon jan kalite, oswa sede.
Fòmilasyon sa yo pwodui nan yon varyete sous ki gen ladan alg, macroalg, mikwo alg, pwason, idroliz pwoteyin dechè manje ak konvèsyon, ak ekstrè konpòs divès. Yo ka gen ladan plizyè konpoze bioaktif, ki gen ladan plant kwasans regilasyon konpoze, sa vle di, auxin, sitokinin, asid gibberellic, asid humic, poliamin, asid gra bioaktif, brassinosteroid, ak kitosan. Anpil ladan gen ladan cocktèl propriétaires nan mikwòb benefisye ak asosye eleman nitritif-ranfòse, tankou melas, laktoserom, ak dechè distilri nan estimile deklanchman ak kwasans inisyal la.
Mwen pa rele soti Swèd fòmilasyon komèsyal ak distribitè oswa kiltivatè òganik espesyalman. Mwen te rankontre sèvi ak yo nan òganik, konvansyonèl, ak lòt sistèm espesyalite pwodiksyon rekòt, globalman. Sa yo divès fòmilasyon komèsyal yo ak sou-fèm gen plizyè byen dokimante oswa lajman, anpirik sipòte benefis nan tè ak aplikasyon pou jesyon rekòt fèy ki gen ladan fètilite rekòt (espesyalman mikronutriman), tolerans estrès plant oswa evite, ensèk nuizib ak jesyon maladi, kwasans plant ak amelyorasyon sede , amelyore devlopman koulè fwi, ak sante tè jeneral ak pwopriyete ratrapaj. Soti nan bò akademik la, gen anpil piblikasyon ki dokimante divèsite nan benefis potansyèl ak syantifikman valide, men yon anpil nan enfòmasyon yo enteresan sèvi ak yo (pa gen okenn Pun gen entansyon) se kiltivatè-a-kiltivatè enfòmasyon anekdotik.
Koute Syans lan
Mwen te manyen sou "Ki sa ki" nan enkyetid la epi yo pral vini nan "Poukisa" pou enkyetid ki anba a, men pwen kle mwen isit la se ke nou pa bezwen devine si gen risk pou kwasans nan patojèn manje, espesyalman Salmonèl, nan kèk anpil oswa itilizasyon fòmilasyon sa yo. Si kontamine, fòmilasyon ki fè eksprè gen ladan yon sous eleman nitritif fasilman metabolize, ajoute nan estimile ajoute oswa ki rive natirèlman mikwòb benefisye, ap sipòte kwasans konpetitif ak rapid nan patojèn bakteri manje.
Sa a te demontre nan etid pwòp nou yo ak nan evalyasyon sou fèm apre yon evènman deteksyon kontaminasyon. Lòt rechèch te montre ke pandan ke kèk nan fòmilasyon sa yo, tankou ekstrè alg, ka anpeche bakteri Gram-pozitif tankou Listeria, pa gen okenn efè letal sa yo te obsève ak bakteri Gram-negatif ki gen ladan Salmonèl ak E. coli O157: H7.
Faktè konpoze nan ka sa ki lakòz destriksyon rekòt gwo sipèfisi gen ladan tanperati ete ki wo ak etablisman an nan trè difisil-a-elimine kontaminasyon nan tank vaporisateur, liy, ak toupatou nan garnitur ak O-bag. Lè yo aplike nan awozwa oswa pa fertigasyon liy degoute, Salmonèl ka etabli rezidans nan biofilms ak pèsiste lontan apre aplikasyon an. Sa ka mennen nan kontaminasyon nan jaden oswa jaden ki pa te planifye pou resevwa aplikasyon sa yo. Yon fwa nan ekipman sa a, nou te pibliye tou sou potansyèl kwasans Salmonella nan lòt fòmil jesyon ensèk nuizib ki aplike pou rekòt ranje ak fwi pyebwa.
Finalman, mwen bezwen lonje dwèt sou yon lòt pwen enkyetid mwen te rankontre plizyè fwa. Fòmilasyon sa yo pafwa te ajoute nan yon pwogram jesyon rekòt pa konsiltan kòm yon pati nan yon pwofil émergentes dirab pou kiltivatè a oswa, sanzatann, an repons a yon evènman move tan oswa move tan. Li te sanble klè ke kiltivatè a pa t 'konplètman okouran materyèl sa yo ke yo te woule nan plan an pwodiksyon rekòt oswa ki sa fòmilasyon a fèt, ak ki jan li te ke yo te dilye ak aplike.
Li se nan pi bon enterè kiltivatè a yo dwe okouran de itilize nan nenpòt ki entrain ki gen oswa ki ka pwovoke risk kontaminasyon patojèn ak idantifye pratik ak efikas kontwòl prevantif. Entèdi itilizasyon dlo sifas ki pa trete pou melanje tank ak fòmilasyon ki gen manje pou kwasans patojèn, espesyalman pou espre feyaj, yo ta dwe yon ranje fasil aplike.