De syantis ameriken te genyen yon pri 1 milyon euro ($ 1.18 milyon) pou kreye yon konsèp 'dèlko manje' ki vin plastik nan pwoteyin, rapò Georgina Jadikovskaall nan atik sa a pibliye pa Zenger Nouvèl.
Jounal 2021 Prize Insight Future te ale nan Ting Lu, yon pwofesè nan bioengineering nan University of Illinois Urbana-Champaign, ak Stephen Techtmann, pwofesè asosye nan syans byolojik nan Michigan Inivèsite teknolojik, pou pwojè yo. Li itilize mikwòb pou degrade dechè plastik epi konvèti li nan manje.
Syans Alman ak teknoloji konpayi Merck patwone pwi an. Omwen 8 milyon tòn plastik yo jete nan oseyan nan mond lan chak ane, selon Inyon Entènasyonal pou Konsèvasyon Lanati.
De syantis yo, ki moun ki rele pwojè yo yon manje "dèlko," konsantre sou jwenn yon teknoloji efikas, ékonomi ak versatile ki jwenn yon itilize pou plastik ki nan fen lavi itil yo epi yo ta otreman fini nan depotwa yo oswa oseyan yo. Lu rele li "mikwòb biyoloji sentetik".
Manje yo ki kapab lakòz "gen tout nitrisyon ki nesesè yo, yo pa toksik, bay benefis sante ak Anplis de sa pèmèt pou bezwen pèsonalizasyon," dapre Merck.