Pòmdetè Michigan Endistri Komisyon (MPIC) ansanm ak Michigan Freeze Pack te entwodui yon nouvo liy pwodwi pòmdetè endividyèlman rapid glase (IQF), dlo-blanche nan 50yèm anivèsè Michigan Restaurant Show.
Pwodui pòmdetè nan frizè yo te devlope an pati pa yon sibvansyon Michigan Value Added atravè Depatman Agrikilti ak Devlopman Riral Michigan (MDARD).
Mike Wenkel, Direktè Egzekitif Komisyon an di, “Objektif nou se ranfòse relasyon nou atravè endistri sèvis manje a ak founisè sèvis manje yo ba nou opòtinite pafè pou bay konsomatè yo nouvo fason enteresan pou yo fè eksperyans pòmdetè Michigan yo. “Nou poko gen yon pwodwi pòmdetè nan frizè ki te pwodwi nan Michigan nan plis pase 20 ane. Nou kontan pou nou gen Michigan Freeze Pack abò pou bay pòmdetè Michigan nan mache frizè a.
Sitiye nan Hart, Michigan, Michigan Freeze Pack se yon processeur dirijan nan legim nan frizè pou endistri a engredyan. “Te gen yon bezwen definitif sou mache a pou yon konpayi fanmi ki baze nan Michigan pou bay pòmdetè IQF a yon pri konpetitif. Montre Restoran Michigan te yon gwo opòtinite pou nou konekte ak moun k ap pran desizyon kle yo ak lòt pwofesyonèl nan endistri a. Nou te rankontre kèk nouvo kontak epi nou espere bati sou nouvo relasyon sa yo ap vanse,” te di Amy Mathews, Direktè Komèsyal pou Michigan Freeze Pack.