Lavant Yo Vann an Detay pòmdetè yo te ogmante nan lavant dola ak yon ti kras diminye nan volim nan mwa avril - jen 2022, konpare ak menm peryòd la nan 2021, dapre Potatoes USA. Kò endistri a di kòm pri ogmante pa 13.6%, lavant dola ogmante pa 12.6%.
Pandan ke lavant total volim yo te diminye 0.8% nan menm peryòd la yon ane de sa, yo te rete pi wo a menm peryòd tan anvan pandemi an 2019. Twa kategori te ogmante nan volim ak dola. lavant: enstantane, frijidè, ak pòmdetè nan bwat.
Twa kategori ki genyen pi gwo pousantaj lavant volim yo, ki enkli chips pòmdetè, pòmdetè glase, ak pòmdetè fre, yo tout te grandi nan lavant dola men yo te diminye yon ti kras nan lavant volim. Chips pòmdetè ogmante pa 13.7% nan lavant dola ak diminye pa 1.1% nan lavant volim.
Pòmdetè nan frizè ogmante pa 14.7% nan dola ak diminye pa 1.2% nan volim, ak pòmdetè fre ogmante pa 11.7% nan lavant dola ak diminye pa 0.8% nan lavant volim. Lavant pòmdetè fre ogmante pa 11.7%, ak pri a pou chak liv ogmante pa 12.6%, men pri an mwayèn pou pòmdetè fre rete anba $ 1.
Pifò kalite pòmdetè fre yo te ogmante nan lavant dola men yo te bese nan lavant volim, eksepte pou pòmdetè jòn ak fingerling. Pòmdetè jòn ogmante pa 8.3%, ak pòmdetè fingerling ogmante pa 6% nan lavant volim. Lè w ap gade kalite pake, pòmdetè sache yo se 84% nan volim, ak kategori a sèlman ki te ogmante nan dola ak lavant volim, 13.6% ak 1.1%, respektivman.
Sak senk liv te sèl kategori ki te ogmante nan dola (15.8%) ak lavant volim (4.2%). Tout pake gwosè uit liv oswa plis te wè pi gwo bès nan lavant volim men pi gwo pri ogmante.
sous: Pòmdetè USA