Yon fwa rekòt la pòmdetè tout antye te rekòlte nan minisipalite Huesca nan Chia ak pwosesis li pou komèsyalizasyon pratikman fini, Asosyasyon Pwodiktè Pòmdetè Chía (APPC) kalifye kanpay la kòm "nòmal" , petèt ak kalib yon ti jan pi piti pase nan kanpay anvan yo.
Lanau mete aksan sou ke jis sa a se toujou "yon jou trè enpòtan pou pèp nou an , yon jou fèstivite trè espesyal kote anpil moun vin Chiya pou yo vin konnen vil la ak anviwonnman li yo.” Pou rezon sa a, enposib pou selebre li de dènye ane sa yo te lakòz yon tristès "remakab", paske konkou a se tou "yon bwat sonorite" nan travay pwodiktè tubèrkul yo ak nan anpil inisyativ "tout kalite" ke la. moun ki rete nan bèl kwen sa a nan Pirene yo.
Sezon sa a pa te afekte pa mank de lapli nan plenn nan -nan mòn Pirene yo, prentan ak ete yo te relativman imid ak fre, sikonstans optimal pou pwodwi a-, men lapli yo twòp nan mwa me nan kòmansman an simen, ak de gwo tanpèt ki gen plis pase 100 lit pou chak mèt kare, kite tè a gato, domaje pwosesis kwasans ki vin apre nan tubèrkul la.
Senk pwodiktè yo fòme APPC, ki gen anpil sipò Sant Sosyo-Travay 'El Remós' nan travay maketing ak distribisyon pwodiksyon pòmdetè. Yo travay yon zòn nan apeprè sis ekta tè nan pati siperyè vil la, ki gen karakteristik yo espesyalman apwopriye pou kiltivasyon pòmdetè, epi ki vire chak twa ane kite "repoze" kèk jaden ki ap travay rekipere tradisyonèl yo. teknik ak traction bèt pou yon bon pati nan pwosesis yo. Pwodiksyon an mwayèn ane sa a te ant sis ak sèt tòn pou chak ekta; apeprè 40 tòn ki gen yon demann fò nan zòn nan ak tou nan Huesca ak Zaragoza.
Li se yon pòmdetè "difisil ak blan", ki gen yon gou karakteristik, ekselan pou manje, epi, dapre Arturo Lanau, prezidan asosyasyon pwodiktè lokal sa a tubèrkul, "nan tè sèk, ki grandi ak lapli ki tonbe soti nan la. syèl pandan ete a, an sante, ekolojik ak angaje nan anviwònman an ak fado sosyal ki vini ak te vinn patisipasyon nan 'El Remós' nan pwojè sa a ".
Angajman pou revitalize plante pòmdetè sa yo nan zòn nan, ki te sètifye depi 2014 kòm 'agrikilti òganik', te revele tou kòm yon ekselan zouti pou etabli popilasyon nan teritwa a ak kòm yon vitrin enteresan pou pwomosyon touris soti nan Chía ak rès la nan benasque Valley.
Sètifikasyon Chia pòmdetè a kòm 'agrikilti òganik' rekonèt règ travay strik ki fikse pa APPC a ak angajman li nan kenbe itilizasyon an. metòd tradisyonèl yo prezève bon jan kalite a nan pwodwi a . Lanau fè remake ke kalite pòmdetè Chía sa a detèmine tou de wotè vil la ak tè kiltive li yo - pi wo pase 1,200 mèt anwo nivo lanmè - ak kalite tè a, osi byen ke pa yon sistèm travay tradisyonèl nan jaden kote angrè chimik. oswa pwodui fitosanitè yo pa itilize.
Fwa pòmdetè
An 2021, sitiyasyon sosyal ak sante ki te toujou egziste a te konseye òganizatè yo pou yo pa konvoke pou dezyèm ane konsekitif Fwa Pòmdetè Chía ki gen siksè, ki fèt tradisyonèlman nan dat Pon Tout Sen an.
Yo te resevwa anpil demann pou apèl sa a vivan ak masiv retounen ane sa a kòm yon senbòl nan rekiperasyon an nan yon nòmal de pli zan pli ak nan yon vitrin anpil valè nan yon pwodwi bon jan kalite ekselan ki te jere jwenn yon plas nan mache a manje ki toujou mande, men. , jan Arturo Lanau rekonèt, byenke yo t ap pale pou rekipere fwa a ane sa a, "te gen anpil enkonvenyan tout kalite epi finalman nou te dakò ke tout bagay pral pi bon depi kounye a epi nou pral kapab selebre li san pwoblèm ane pwochèn ".