Sèvis Rechèch Ekonomik USDA a (ERS) lage sitiyasyon bidimantè li yo ak rapò pespektiv nan mwa avril.
Kòm restriksyon ki gen rapò ak pandemi kontinye aleje, USDA a prevwa demand pou pòmdetè ak pwodwi pòmdetè yo wè ogmante demand pou rès la nan 2021. Menm si lavant Yo Vann an Detay nan pòmdetè yo te gaya sou ane ki sot pase a, sèvis manje demann te byen anba nòmal.
Ki soti nan USDA ERS rapò:
"Sipoze enpak pandemi an kòmanse diminye nan dezyèm mwatye nan 2021, pòmdetè ak pwodwi pòmdetè ka wè yon pete nan demann kòm konsomatè rezime kèk nan aktivite pre-pandemi yo tankou vwayaj ak manje lwen-soti nan kay la.
"Endistri restoran an espere lavant yo detant pa 11% nan nivo ki ba ane pase a, men yo rete 15% anba nivo pre-pandemi nan 2019 akòz dè milye de inite restoran ki fèmen nèt. Ogmantasyon nan konsomasyon pwodwi pòmdetè yo pral sèvi pa k ap monte pwodiksyon domestik, drawdown nan aksyon trete, oswa plis pwogrè nan enpòtasyon yo. Pri pòmdetè nan 2020 (desann apeprè senk pousan nan yon ane avan) pa parèt yo dwe fò ase yo pran zòn enpòtan lwen pi wo-pwi rekòt jaden, ki vle di ke nenpòt ki genyen nan sipèfisi nasyonal sa a sezon prentan ap gen chans pou modès, ak pi emanan soti nan ogmante kontra processeur. Premye endikasyon ofisyèl la nan 2021 zòn pòmdetè yo pral pibliye pa Sèvis Nasyonal Agrikòl Estatistik USDA a nan rapò a 30 jen sipèfisi.
"Selon done preliminè yo, 2020 per capita domestik disponiblite nan tout legim, pòmdetè, patat, rekòt batman kè ak dyondyon leve 3% a 390 liv. Disponibilite leve pou legim fre ak pwosesis, te sou fiks pou pòmdetè, ak te refize pou rekòt batman kè ak dyondyon. Anpil nan benefis nan disponiblite te sèvi pa enpòtasyon ogmante kòm total pwodiksyon domestik te fiks. Disponibilite legim per capita espere ogmante nan 2021 kòm vaksinasyon yo gaye toupatou, travay ogmante, ak konsomatè yo ka jwi plis aktivite pre-pandemi ak konpòtman. Nan ane k ap vini an, ogmantasyon depans konsomatè yo sou repa lwen kay yo ap ede boue demand pou legim, sitou sa ki gen lyen ki pi sere ak manje tankou sèvis fri franse, tomat katsup ak kol. "